Anzer Balı

Türkiye’de Anzer balının üretildiği tek yer Çiçekli Yayla Anzer’dir. Piyasada sözde Anzer balı her yerde rastgele satılmaktadır. Gerçekte durum böyle değildir. Anzer balı öyle birkaç yerde üretilmez, Rize – İkizdere – Anzer’de üretilir. Anzer balımız markalı ve tescillidir.

Anzer balı, bal grubu içinde çiçek balı türündendir. Rize İli İkizdere İlçesi, Anzer köyünde diğer bir ifadeyle Çiçekli Yayla Anzer’de yetişir.

Anzer balımız dünya genelinde kalitesiyle meşhurdur. Anzer Arıcılık ve Bal Anzer olarak ürettiğimiz Anzer balını Rize’deki iş yerimiz Anzer Arıcılık’tan ve internet sitemizde bulunan iletişim bilgilerinden bize ulaşarak temin edebilirsiniz.

Anzer, Rize İli İkizdere İlçe’sine bağlı bir köydür. Köyümüz Aşağı Anzer, Yukarı Anzer olarak ikiye ayrılır. İki ayrı muhtarlık vardır. Yukarı Anzer Coğrafi şartlar bakımından aşağı Anzer’den daha engebesiz ve düzdür.

Yayla anzer çiçekler içinde yüzen, dağların birbirine baktığı, saklı cennet, yaylaların başkentidir.

Anzer yaylasını görmek isterseniz Anzer Resimleri Sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Anzer poleni ve Anzer balının fiyatı her sene geleneksel olarak yapılan Anzer Balı Festivalinde belirlenir. Festivale, Rize Valisi, Rize Belediye Başkanı, Rize Emniyet Müdürü, İkizdere Kaymakamı ve Resmi Kurumların üst düzey yöneticileri iştirak ederler. Anzer balımızın fiyatı her sene davetliler huzurunda yazılı ve görsel medya aracılığı ile açıklanır.

Resmi fiyatın dışında söylenilen hiçbir fiyata itibar etmeyiniz!

Ballar üretimine göre; çiçek balı ve  salgı balı (kestane, çam balı) olarak sınıflandırılır. Anzer balımız da çiçek balı türüne girer.

Anzer balını diğer ballardan ayıran en önemli özelliklerden bir tanesi endemik çiçekler olan Myosotis, Onobrychis ve Trifolium çiçeklerinin polenini içermesidir. Bu endemik çiçekler Anzer yaylası haricinde başka bir yerde yetişmez.

Anzer balı ve Anzer polenini değerli kılan özelliklerden bir tanesi de Anzer iklimi ve bitki örtüsüdür. 500 den fazla çiçek çeşidini barındıran Anzer, ismiyle müsemma Çiçekli Yayla Anzer olarak da bilinir. Köyümüzün merkezi yaklaşık rakım olarak 2500 m dir.

Ormansı bitkilerden tamamen arınmış olarak sadece yer bitkilerinden oluşan harikulade, eşsiz zengin bir çiçek çeşidine sahiptir. Doğada meyve ağacı, çam ağacı, kestane ağacı gibi diğer ağaç türleri bulunmamaktadır. Sadece bin bir çeşit çiçek florasına sahiptir. Bu da Anzer balını diğer ballardan ayıran en önemli özelliktir.

Anzer Balına Türkiye’nin dört bir tarafından ve yurt dışından talep gelmektedir. Avrupa ülkeleri ve Amerika dahil bir çok farklı ülkeye bu balımızdan göndermekteyiz.

Bu kadar kaliteli ve özel olan olan Anzer balımıza ve Anzer polenine talep oldukça fazladır. Kısıtlı miktarlarda üretilen Anzer balı ve Anzer poleni kötü niyetli kişiler tarafından taklit edilir hale gelmiştir.

Bal piyasasında sıradan bal markalarına Anzer kelimesini ekleyip, vatandaşın iyi niyetini ve çaresizliğini suistimal edip hakiki olmayan Anzer balı satanlar bulunmaktadır. Bu tür bal satanlara asla itibar etmeyiniz. Bu ballar Anzer balı değildir. Bu tür kötü niyetli satıcılara bu bal Anzer’de mi üretildi diye sorulduğunda hayır, yanında, yakınında gibi yerlerde bu bal üretildi diyerek laf cambazlığı yapıp vatandaşı aldatma yoluna gidiyorlar.

Anzer bal fiyatı her sene belirlenir ve standart fiyatla satışa sunulur.

Anzer’de yaz aylarında havanın belli bir kısmı sisli ve soğuk geçmektedir. Anzer hava koşulları bal üretiminin sınırlı olmasındaki en büyük etkendir. Tüm gayretimizle Anzer balına olan talebi karşılamak için çalışıyoruz.

Yetişkinler İçin: Günde bir kere veya günde iki kere sabah-akşam yemeklerden ve kahvaltıdan en az bir saat önce aç karnına bir çorba kaşığı tüketilebilir.

Anzer balını şerbet şeklinde içmek için; bir su bardağı ılık suya bir çorba kaşığı bal eklenir. Ayıca bir şeker kaşığı Anzer poleni koyarsanız vitamin değeri daha yüksek olur.

Çocuklar İçin: Günde bir kere veya günde iki kere sabah-akşam yemeklerden ve kahvaltıdan en az bir saat önce aç karnına bir şeker kaşığı tüketilebilir.

Anzer balını şerbet şeklinde içmek için; bir su bardağı ılık suya bir şeker kaşığı bal eklenir. Ayıca bir çay kaşığı Anzer poleni koyarsanız vitamin değeri daha yüksek olur.

Bebekler İçin (1-3 yaş): Günde bir kere veya günde iki kere sabah-akşam yemeklerden ve kahvaltıdan en az bir saat önce aç karnına bir çay kaşığı tüketilebilir.

Anzer balını şerbet şeklinde içmek için; bir su bardağı ılık suya bir çay kaşığı bal eklenir. Ayıca yarım çay kaşığı Anzer poleni koyarsanız vitamin değeri daha yüksek olur.